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法国意大利功略(4)——美食篇
清晨 发表于 2008-03-10 18:11:26
和英国的食物乏善可陈相比，法国和意大利都是美食天堂，连我这样中餐的忠实追随者也可以感受到。 因为钱袋有限，不可能去特别高档的地方吃大餐，所以我也不知道自己是不是尝到了当地美食的精华。
巴黎给我印象最深的就是好多菜都含奶酪（cheese），而cheese也真的很好吃。我在巴黎吃的最多的就是色拉，那种色拉不是普通西餐的头盘（starter）那种，而是一大盘，我常吃的那种含有鸡肉、卷心菜、甜玉米粒、番茄的那种，当然了，还会洒上很多cheese，印象最深的是去先贤祠地铁站对面的那家咖啡厅，那天阳光特别好，咖啡厅装饰的淡淡的情调，色拉也特别好吃。我觉得适合胃口不大、不爱吃大块肉的mm。
罗马我住的酒店附近有一家小酒馆，名字叫Rom Antice，地址是Via emanuele Fillberto, 52 – 00185 Roma，我有两天晚上都是在那里吃的，那里的pasta很好吃，一种烤的鱼也很好吃，当地人很多，晚上非常热闹，有一小杯开胃酒，加上白面包，会收取2欧的额外费用，我觉得应该属于大众化又比较正宗的那种吧。
在威尼斯的时候去吃了一次正餐，据说意大利的正餐一般是四道，分为头盘、主食、面食和甜点，我那次吃的头盘是蔬菜汤（我觉得不太好喝）、然后烤鱼和色拉是一起上的，最后是一种类似布丁的甜点。需要说明的是，意大利似乎所有餐馆都会收取12%左右的服务费，那么这种情况下，是不需要在付小费的。
因为有传闻意大利的中餐馆会宰客，收取所谓的“座位费”，我整个旅程中唯一的一顿中餐，也确实收了我2欧的座位费。不过我还是不太认同，西餐里面一般如果只有白面包的话，大部分都是免费的，我上面说的那家，因为有开胃酒，所以默认收2欧，但是结账时我说你们没有事先说明，他们就没有收我的，但是中餐馆其实不提供任何额外的东西，也收座位费，而且事先不说明，让我结帐之前很提心吊胆，怕他们狮子大开口。
另外值得吸取教训的是，酒水饮料的价格，如果菜单上没有，一定要问清楚再点，我在巴黎埃菲尔铁塔附近吃晚餐时，看着菜单上的价格不算贵，服务生问我饮料时，我说那就可乐吧，结果结账的时候，发现那杯可乐8欧，真是贵的有点离谱。另外罗马一家餐厅，号称点餐饭后送一杯咖啡，等了很久以后，上来很小的半杯Espresso，真是无言，佛罗伦萨的一间咖啡厅，热巧克力上加奶油需要另外付钱，等等，总之事先问清楚，至少消费的明明白白。
Daisy
曾经的这一天...
- » 2005年: 三八节
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